Gin
Jardín Zen | Roku, licor de yuzu, sirope de jengibre, zumo de limón y clara de huevo. Fresco y cítrico.
11 €
Mi Gran Noche |
Larios 12, triple seco, zumo de limón, sirope de sandía, hierba buena y clara de huevo. Trago corto, dulce y ligero.
10 €
Stolen Moment |
Larios 12 infusionada al cardamomo, canela, zumo de limón, sirope de pepino con top de ginger beer. Trago largo, seco y fresco.
10 €
Revol Bramble |
Tamqueray, zumo de limón, sirope y top sirope de vino tinto. El clásico con nuestro sirope casero.
14 €
Doña Rosita |
Roku, Campari, licor de yuzu, zumo de limón, sirope de hibiscus, clara de huevo con top de soda de pomelo. Estilo gin fizz dulce.
11 €
Ron
Mojito Red |
Ron de coco, zumo de limón, puré de frutos
rojos y hierbabuena. El clásico revisado con toque dulce.
10 €
Lina Morgan |
Ron de coco, puré de fruta de la pasión y puré de
mango. Trago largo y goloso.
10 €
Don Juancho |
Ron Diplomático, puré de fruta de la pasión,
sirope de ágave y zumo de limón. Trago corto muy
equilibrado.
12 €
Madrid Walking Dead |
Ron blanco, ron especiado, ron plantation o.V.P, zumo de piña, falernum y top de sirope de vino
tinto. Trago largo fuerte y dulce.
12 €
Tequila & Mezcal
Mango Chingón |
Jimador blanco, sirope de mango picante, zumo
de limón y triple seco. Un clásico de revoltosa y no pica!
10 €
Lupita |
Mezcal, fruta de la pasión, zumo de limón, sirope
de ágave y top de aperol. Trago largo con toque dulce y ahumado que sorprende.
14 €
Naranja Mecánica |
Mezcal, Aperol, zumo de limón, chartrusse verde
y espuma de aperol. Trago corto con toque amargo y
ahumado.
11 €
Paloma |
Don Julio reposado, lima exprimida, sirope y soda pomelo. Trago largo con toque picante y fresco.
14 €
Bloody Maria's |
Mezcal Derrumbes S. Luis Potosí, licor de humo,
zumo de tomate con sal y pimienta, zumo de
limón y salsa Lea Perrin´s. Un clásico con toque
ahumado.
12 €
Vodka
La Violetera |
Finlandia, sirope de violeta, zumo de limón, de arándanos y top de soda. Toque dulce con candy de violeta.
10 €
Madrid Fashion Mule |
Finlandia, puré de frutos rojos, limón y azúcar con top de ginger beer. El best seller de la casa.
10 €
El Pato Con Burbujas |
Grey Goose strawberry & lemongrass, soda, sirope casero de albahaca, zumo de limón y soda. Trago largo y dulce.
13 €
Porn Star Martini |
Finlandia, puré de fruta de la pasión, sirope de vainilla y chupito de cava. Clásico trago corto y dulce.
10 €
Orange Goose |
Grey Goose, Aperol, Martini Ambratto, azúcar, zumo de naranja y clara de huevo. Seco y equilibrado.
12 €
Whisky
Jack Apple Sour |
Jack Apple, zumo de limón, zumo de manzana y puré de manzana con clara de huevo. Trago corto, fresco y dulce.
10 €
Tiki Salvaje |
Jack Daniel’s, fruta de la pasión, zumo de piña y sirope de vainilla. Trago largo, dulce y fuerte.
11 €
Johnnie Mule |
Johnnie Walker Red Label, zumo de limón, sirope y top ginger beer. Conocido también como Scottish-mule, fresco y seco.
14 €
Hattori Hanzo |
Nikka From The Barrel, nuestra jalea de yuzu y jengibre. Trago corto equilibrado.
13 €
Frank Sinatra |
Jack Daniel’s triple smash 50º, canela, naranja exprimida, hierbabuena y soda de pomelo. Trago corto fuerte.
12€
Otros Destilados
Gatita Presumida |
Pisco, puré de frutos rojos, zumo de limón, azúcar y clara de huevo. Fresco y ligero.
10 €
Rafaella |
Jägermeister Coldbrew, Campari, Larios 12 y licor de yuzu. Negroni reversionado.
11 €
Hugo Spritz |
St-Germain, prosecco y soda. El clásico spritz, aún más refrescante y dulce.
10 €
Sin Alcohol
Fresas de Verano |
Puré de fresas, zumo de limón, hojas de albahaca con top de soda. Trago corto y dulce.
7 €
Crodino Sour |
Tanqueray 0´0, zumo de limón, azúcar y clara de huevo con top de crodino. Trago largo muy sorprendente.
7 €
El Gato Con Botas |
Fruta de la pasión, zumo de piña y coco. El best seller de los sin alcohol.
7 €
Vibrante Spritz |
Martini Vibrante sin alcohol, tónica, naranja y romero. Fresco y con toque amargo.
7 €
Amores Perros |
Lima majada, sprite y top con nuestro sirope de vino tintos. Nuestra versión de Bramble sin alcohol.
7 €
