REVOLTOSA MADRID
Calle del Prado, 4. MADRID. Metro Sol, Antón Martín, Sevilla. Teléfono 918468616
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LA CARTA
PARA EMPEZAR COMPARTIENDO
· Patatas Bravas, 7€
· Migas extremeñas con huevo frito, 7€
· Pimientos del Padrón con patatas fritas, 7€
· Huevos rotos con jamón del bueno, 9,50€
· Croquetas ibéricas de Taberna, 8€
· Tortilla de patata con salmorejo, 7,50€
· Coca de pan de centeno trufado con champiñones y cecina de León, 12€
· Tabla jamón ibérico gran reserva y regañás, 17€
· Tarro de quesos macerados con hierbas aromáticas y pan caliente, 12,50€ (Manchego curado de oveja, Gouda al tomate y olivas, Mozzarella fresca)
· La ensaladilla rusa de siempre, 7,50€
· Boquerones en vinagre de mi madre, 10,50€
· Mejillones gallegos de batea, 8,50€
· Bienmesabe, 10€
· Calamares andaluza con pimientos fritos, 8,50€
· Orinal de pollo empanado con kikos, 9 €
· Albóndigas en salsa de la abuela, 9 €
SEGUIMOS COMPARTIENDO
· Poké de mejillones con arroz basmati, vegetales y vinagreta de soja, sésamo y cítricos, 9€
· Chipirones plancha con arroz negro meloso, 12€
· Chuletón de raza Tudanca madurada 30 días, 22,50€ / 500g
· Sartén carrilleras estofadas al vino tinto, canela y miel sobre pasta papardelle fresca, 13,50€
· Callos a la madrileña, 10€
· Mollejas de ternera con setas, 10,50€
· Lasaña de morcilla con salsa de piquillos y cebolla crujiente, 9,50€

Nuestra raza Tudanca es autóctona de Cantabria,
vaca que se cría en libertad y se alimenta
exclusivamente de pastos. El resultado son carnes
muy tiernas, aromáticas y más que sabrosas.

LO VERDE. 100% VEGANO
· Ensalada de tomates raf y kumato con selección de olivas (Arbequina, Jaén rajada, Malagueña y Campo Real) y aceite de oliva virgen extra Arbequina, 10€
· Salmorejo cordobés, 7€
· Ensalada de mango con aguacate y pipas, 9,50€
· Parrillada de verduras con grissini, 8€ (Calabaza, cebolla morada, berenjena, endivia, tomate, seta de ostra y mazorca de maíz)
HAMBURGUESAS y BOCADILLOS
· La Chulapa, 10€
Hamburguesa 100% vacuno, queso Idiazábal, bacon, cebolla crujiente, mostaza a la antigua y mermelada de tomate.
· La Clásica, 10€
Hamburguesa 100% vacuno, queso, bacon, lechuga, tomate natural y cebolla morada.
· La de Buey, 11€
Hamburguesa 100% buey, tomate, cebolla a la parrilla y salsa de mostaza y miel.
· La de Tudanca, 12€
Hamburguesa 100% raza Tudanca, mezclum y nuestro dip de queso crema y cebolla tostada
· Bocadilllo de calamares a la madrileña en pan de cristal con alioli de lima, 8€
· Burrito de secreto con pimientos asados y pico de gallo, 10€

Todas nuestras hamburguesas van acompañados de patatas fritas caseras.

UN DULCE NO AMARGA A NADIE
· Bartolillos de crema, 5,50€
· Tarta templada queso Idiazabal ahumado, 5,50€
· Tarta de la abuela (Milhojas de chocolate y galleta "María"), 5,50€.
· Helados artesanos (Vainilla gold / Chocolate belga), 5,50€ .
CARTA ELABORADA CON MUCHO AMOR POR NUESTRO CHEF GABRIEL CAVESTANY

Cumpliendo con el reglamento 1169/11 de información al consumidor, si es usted alérgico consulte a nuestro personal. Disponemos de un listado de ingredientes de todos nuestros platos.
coca
pasta
conservas
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brunch
PRIMAVERA EN REVOLTOSA
Con la llegada de la primavera nos empiezan a apetecer platos más ligeros, fáciles de compartir, para picar entre horas o como entrante. Nuestra coca de pan de centeno trufado con champiñones y cecina de León reúne todas estas virtudes.

Y alguna más: es un bocado sabroso, original, diferente... un plato para maullar de placer!

MENÚ DIARIO
De lunes a viernes, desde las 13:00 y hasta las 16:30h., disfruta de nuestro completo menú diario.

100% casero, variado y delicioso, y por sólo 12,50 €.  Incluye un primero, un segundo, un postre y café. Y en invierno, te ofrecemos también un contundente plato del día de cuchara por 10€ (con bebida, postre y café incluidos).

Consulta nuestro MENÚ DIARIO, AQUÍ
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