Recuperando, por un lado, el espíritu de la taberna tradicional madrileña en las primeras horas del día: café con churros, platos informales y castizos para compartir, menú del día, cañas bien tiradas y vinos… para ir contagiándose del ambiente relajado, hedonista y sofisticado de una coctelería a medida que cae la noche, se bajan las luces y se sube (moderadamente) el volumen de la música.

Todo esto en un espectacular y acogedor local de 200 m2, en el que en su día estuvo el célebre y recordado Salón del Prado, un café-concierto que fue lugar de peregrinación de la bohemia en los años 80.

De aquel establecimiento, inaugurado en 1984 (ver foto), se han mantenido algunos elementos de la decoración, como el maravilloso suelo, los frescos y las hornacinas, así como un pequeño escenario que nos dará muchas sorpresas y grandes momentos.

Y la siempre animada y encantadora Plaza de Santa Ana a solo dos pasos. Una zona que está viviendo una profunda renovación de su escena hostelera, con la aparición de novedosos e innovadores proyectos de restauración y coctelería, que al igual que Revoltosa Prado, no solo buscan captar al visitante ocasional en una zona de gran afluencia turística, sino también redescubrir esa atractiva zona de Madrid al público local y cautivarle con un servicio y una oferta de calidad.

La fiesta de inauguración tuvo lugar el pasado jueves 29 de noviembre, y a ella acudieron muchos amigos que no quisieron perderse el momento, siendo buena parte de ellos parroquianos habituales de Plaza del Rey.

Hubo vinos, cervezas, cócteles, picoteo, música en directo y sobre todo muchos abrazos y muchas sonrisas de satisfacción por nuestra parte.

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Esperamos que esto sea el principio de una bonita amistad y que Revoltosa Prado se convierta muy rápido en acogedor refugio de gatos y gatas, en parada obligatoria en la zona de las Letras, y en definitiva, en un entrañable lugar en el que seguir haciendo amigos entre caña y caña.

¡Os esperamos!

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