REVOLTOSA MADRID
Plaza del Rey, 4. MADRID. Metro Chueca, Banco de España, Gran Vía. Teléfono 915319096
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LA CARTA
PARA EMPEZAR COMPARTIENDO
· Tabla de quesos con nueces, pasas y confitura de arándanos 13 € (Manchego semicurado, Idiazabal, Provolone y Gorgonzola)
· Tabla de jamón ibérico (100 gr.) con pan y tomate natural 17 €
· Huevos de corral rotos con jamón 10,50 €
· Huevos rotos con gulas y ajitos 10,50 €
· Nuestras Oreos de morcilla y alioli 8 €
· Selecció de quesos fundidos al horno con pimientos confitados 10 €
· Tortilla de patata con salmorejo 7,50 €
· Cazuela de salmorejo con jamón del bueno y huevo 6,50 €
· Boquerones en vinagre con chips 8 €
· Ensaladilla rusa “Revoltosa” 7,50 €
· Patatas bravas 7 €
· Croquetas ibéricas de taberna 8,50 €
· Croquetas de espinacas con chips 7,50 €
· Setas marinadas en ajo y perejil a la plancha 10,50 €
· Focaccia de quesos con tomate asado 8 €
· Buñuelos de brandada de bacalao 8,50 €
· Calamares a la andaluza 10,50 €
· Cazón en adobo. Bienmesabe 10 €
· Orinal de pollo de corral empanado con kikos 10,50 €
· Albóndigas de ternera en salsa de tuétano con chips de bonitao 10 €
· Carrilleras de ternera estofadas al vino y chocolate 12,50 €
LO VERDE
· Verduras al dente con sopa tibia de hierbas 9 €
· Poké bowl de salmón con alga wakame, edamame y uvas 12 €
· Ensalada de mango con aguacate y pipas 10,50 €
· Ensalada de burrata ahumada con tomate en texturas 12 €
HAMBURGUESAS y BOCADILLOS
· La Castiza · 10 €
Hamburguesa 100% vacuno, jamón, queso manchego, salsa ali oli y lechuga
· Del Corral · 11,50 €
Hamburguesa de pollo de corral con mostaza a la antigua, mozzarella de búfala, rúcula y mayonesa de aguacate
· La Chulapa · 10 €
Carne de vaca, mayonesa, mostaza a la antigua, queso Idiazábal, cebolla crujiente, bacon y mermelada de tomate
· La Clásica, de raza Tudanca · 12 €
Carne de vaca, lechuga, tomate, cebolla, queso y bacon
· De Salmón · 10 €
Hamburguesa de salmón con aguacate, cebolla roja, queso crema Philadelphia y cilantro
· La Valiente · 10 €
Carne de toro, cebolla roja al px, queso gorgonzola, tomate, rúcula y mayonesa especiada con toque picante

· Bocata de calamares a la madrileña con ali oli de lima · 8 €
· Bocadillo costilla de cerdo asado. Costilla de cerdo asado, boniato crujiente, rúcula y salsa del Chef · 11 €
· Sandwich club “Revoltosa”. Pollo, bacon, mezclum, huevo frito, tomate y mayonesa · 9,50 €

Todas nuestras hamburguesas y sandwiches van acompañados de patatas fritas caseras y servidas en pan de brioche con semillas de sésamo
LO DULCE
· Tarta cremosa de chocolate 6 €
· Tarta cremosa de queso con sopa de frutos rojos 6 €
· Cremoso de Baileys 6 €
· Helados artesanos 5,50 €
CARTA ELABORADA CON MUCHO AMOR POR NUESTRO CHEF HÉLVER SANABRIA

Cumpliendo con el reglamento 1169/11 de información al consumidor, si es usted alérgico consulte a nuestro personal. Disponemos de un listado de ingredientes de todos nuestros platos. Suplemento terraza: 0,30 € por plato

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