REVOLTOSA MADRID
Plaza del Rey, 4. MADRID. Metro Chueca, Banco de España, Gran Vía. Teléfono 915319096
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LA CARTA
PARA COMPARTIR... O NO
· Tabla de quesos con nueces, pasas y confitura de arándanos 14 € (Semicurado, Idiazábal, Provolone y Gorgonzola)
· Tabla de jamón ibérico (100 gr.) con pan y tomate natural 18 €
· Huevos de corral rotos con jamón 10,50 €
· Huevos rotos con gulas y ajitos 10,50 €
· Coca de masa esponjosa casera con queso de cabra, remolacha, anchoas, chutney de dátiles 11 €
· Pisto casero de verduras asadas con huevo escalfado 10 €
· Tortilla de patata con huevos de corral y salmorejo 8,50 €
· Cazuela de salmorejo con jamón del bueno y huevo 6,50 €
· Boquerones en vinagre con chips 8,50 €
· Ensaladilla rusa “Revoltosa” 8 €
· Patatas bravas 7,50 €
· Croquetas ibéricas de taberna (8 uds.) 8,50 €
· Croquetas de espinacas con chips 8 €
· Setas marinadas en ajo y perejil a la plancha 10,50 €
· Focaccia de quesos con tomate asado 8 €
· Buñuelos de brandada de bacalao 8,50 €
· Calamares a la andaluza 10,50 €
· Cazón en adobo. Bienmesabe 10,50 €
· Orinal de pollo de corral empanado con kikos 10,50 €
· Albóndigas de ternera en salsa de tuétano con chips de bonitao 11 €
· Gofre casero con papada confitada a baja temperatura, rúcula y queso crema 11 €
· Roastfeef de picanha de ternera con pico de gallo 13 €
LO VERDE
· Poké bowl de salmón sobre arroz rojo 14 €
· Ensalada de mango con aguacate y pipas 12 €
· Ensalada de burrata ahumada con tomate en texturas 12 €
HAMBURGUESAS y BOCADILLOS
· La Castiza · 11 €
Hamburguesa 100% vacuno, jamón, queso manchego, salsa ali oli y lechuga
· Del Corral · 12 €
Hamburguesa de pollo de corral con mostaza a la antigua, mozzarella de búfala, rúcula y mayonesa de aguacate
· La Chulapa · 12 €
Carne de vaca, mayonesa, mostaza a la antigua, queso Idiazábal, cebolla crujiente, bacon y mermelada de tomate
· La Clásica, de raza Tudanca · 12,50 €
Carne de vaca, lechuga, tomate, cebolla, queso y bacon
· De Salmón · 11 €
Hamburguesa de salmón con aguacate, cebolla roja, queso crema Philadelphia y cilantro
· La Valiente · 12 €
Carne de toro, cebolla roja al px, queso gorgonzola, tomate, rúcula y mayonesa especiada con toque picante

· Bocata de calamares a la madrileña con ali oli de lima · 8,50 €
· Bocadillo costilla de cerdo asado. Costilla de cerdo asado, boniato crujiente, rúcula y salsa del Chef · 12 €
· Sandwich club “Revoltosa”. Pollo, bacon, mezclum, huevo frito, tomate y mayonesa · 9,50 €

Todas nuestras hamburguesas y sandwiches van acompañados de patatas fritas caseras y servidas en pan de brioche con semillas de sésamo
LO DULCE
· Milhojas de piña colada y helado de coco 6,50 €
· Helados artesanos 6,50 €
· Tarta de chocolate 6,50 €
· Tarta de queso con sopa de frutos rojos 6,50 €

CARTA ELABORADA CON MUCHO AMOR POR NUESTRO CHEF HÉLVER SANABRIA

Cumpliendo con el reglamento 1169/11 de información al consumidor, si es usted alérgico consulte a nuestro personal. Disponemos de un listado de ingredientes de todos nuestros platos. Suplemento terraza: 0,30 € por plato

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